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商山秋韻

來源:商洛日報
發布日期:2019-11-19 08:55:57
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  記得小時候,商山里的秋天是農人們一年中最忙碌的季節,也是他們最為亢奮的時刻。田間地頭到處是農人忙碌的身影,他們揮動著農具,大人小孩兒都喜歡到秋天的田野里,把金秋的果實滿載而歸,享受秋收的歡樂。秋天的空氣中四處彌漫的是成熟莊稼的濃香氣息,并夾雜著果香味兒。 
  人家屋檐下掛滿了金黃色的玉米棒子。秋收時節,一片又一片的玉米地里,一株連著一株的玉米,像極了整裝待發的士兵,正在接受部隊首長的檢閱。地里的農人喜笑顏開,玉米棒這兒一堆那兒一堆,最后匯集一起裝入架子車被運回了家。 
  黃豆從不挑地兒,旱澇保收,沒熟的時候綠油油一片,熟了以后金黃燦爛的。摘黃豆葉的活兒一般由老人、婦女、小孩子來完成。他們利利索索地摘掉葉片兒,只剩下光禿禿的枝干和豆莢,這樣晾曬更加方便,等干了以后用連枷來打。豆子便從豆莢中蹦了出來。 
  收獲滿滿的黃豆,便可磨豆漿喝,做鮮嫩的豆腐吃呢。當年外婆在世的時候,常被父母接到家中享受天倫之樂。外婆很慈祥,也很善良,我從沒見過她發脾氣,也是一個閑不住的人。她一回到家便坐在黃豆捆兒前采摘黃豆葉片。任你怎么勸她歇會兒,也不管用,她永遠只會笑呵呵地說:“人老啦,沒用了,還能做些啥呀?”待摘掉黃葉,只剩下枝桿和豆莢兒,外婆就用清水洗滌,在鍋內加水放鹽、香料等,小火慢煮至入味,撈出控干降溫后,摘掉豆桿,只剩豆莢盛放盤中,剝掉外皮吃到嘴里,豆香四溢,一家人圍坐一起享用,其樂融融呀。 
  收獲季節,秋天的農家小院兒便成了打谷場。幾乎家家戶戶都有一個小院兒,方方正正的,不大也不小。金黃的玉米棒子堆成了小山,剛收割的大豆捆兒堆成了垛兒。搶收以后,倘若天氣晴好,農人們經過辛勤脫粒,將果實裝入糧倉。忙碌一天的農人們坐下來歇歇腳,卷上一支自制的煙卷兒抽起來。那煙勁兒很大,很嗆人,可是,夠過癮解饞呢。 
  秋天的野山棗啊,紅紅的,如一團團火。摘野山棗既扎手又費事,只有鳥雀掠食,小孩兒光顧。還有一樹又一樹紅彤彤的柿子掛滿枝頭,卻無人采摘。惹得外地游客羨慕地說:“這么好的柿子,咋就沒人摘呢?”他們哪里曉得,一是柿子不值錢,采摘費功夫,如今鄉民大多去了外地打工,誰還專程回趟家夾柿子;二是上樹有危險,有蜂窩,路也不好走,遇到雨天路滑樹高,常就有人受傷呢。 
  葡萄成熟的季節,也正是秋天,人們采摘葡萄,一筐又一筐紫色葡萄被拉往縣城的葡萄酒廠,丹鳳葡萄酒還遠銷國內外呢。鄉下那山茱萸樹上掛滿了紅彤彤像紅寶石一樣的果實,又鮮又嫩,所產“商山紅”牌山茱萸果酒,營養豐富,甘甜爽口,效益可觀。 
  商山之秋景、秋韻說不完,道不盡。那成熟的玉米、黃豆、綠豆、花生、核桃、辣椒……幾乎家家戶戶門前場院都有晾曬;農人們采摘的蘋果、梨、獼猴桃、葡萄、柿子、板栗……濃香四溢,讓人直流口水;人家地里種的蘿卜、白菜、蓮花白等蔬菜綠油油一片又一片。遠山層林盡染,眼前一派田園風光。若非身臨其境,豈能感同身受啊。 
  這醉人的秋,迷人的秋。我喜歡秋的絢爛、遼闊、溫厚,因為它少了夏的燥熱,春的和煦,冬的冷寂啊!

本文來源:商洛日報作者:周丹豐

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